巧挑菠萝窍门
菠萝含有多种维生素,其中维生素C的含量可高达42毫克/百克,此外,钙、铁、磷等含量丰富,还有补铁、清热解暑、生津止渴之功效,对消化不良、头昏眼花、口腔溃疡、中暑有益
1.看叶子:选菠萝要挑长叶子,像风尾一样,叶子越长味道越好。
2.看颜色:菠萝看上去都是黄色的,挑选时要选颜色偏深一点的,偏橙黄色的,还要选有光泽的。
3.看形状:要选矮胖型,菠萝都是圆柱形的,挑选时要尽量选个头比较矮,体型比较粗的。
4.看个头:中等个头的菠萝最好吃,个头太小没发育好,个头太大果肉纤维又比较粗。
究竟该如何挑菠萝呢?总结一下吧,叶子要选长的,颜色要橙黄的,个头要中等的,形状要选矮胖的。
健康100分:
菠萝含有多种维生素,其中维生素C的含量可高达42毫克/百克,此外,钙、铁、磷等含量丰富,还有补铁、清热解暑、生津止渴之功效,对消化不良、头昏眼花、口腔溃疡、中暑有益,菠萝中含有一种酵素——菠萝蛋白酶,它能溶解血栓,防止血栓形成,从而减少脑血管病和心脏的发病几率。
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